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    葉梨將自己先前調(diào)料配置的配方記下來，又將味道淡濃的腌制時辰標(biāo)好，這才睡下。

    第二只烤出來的效果雖然沒有十分完美，但是比起第一只來的話，味道已經(jīng)不錯了，當(dāng)然如果有人要味重一點的，可以在多腌制半個時辰。

    葉梨點點頭，喬暮霞吃了兩口，開始準(zhǔn)備。

    六娘一聽，便道：“那咱們把那只拿來試試看?！苯裉鞖⒘藘芍浑u，眼下有一只還躺在木桶里呢！

    聽到她們倆的話，葉梨心里已經(jīng)踏實了不少，雖然沒有預(yù)期的效果，但總來說不是太差，一切都是輸在經(jīng)驗上，如果熟了的話，一切都好。因此長長的松了一口氣，自己也嘗了嘗，“這樣已經(jīng)不錯了，等咱們熟練了，這烤雞定然會成為竹風(fēng)鎮(zhèn)一絕的?！?br/>
    喬暮霞也附和著：“嗯，如果多腌制些時間，味道是極好的?！币幻嬗行┣敢獾溃骸斑@火候我還沒掌握好，翻的也不是很及時，賣相給我毀了?！?br/>
    “不錯，就是味道有點些許的淡，想來是腌制的時間有點短了?！绷锍粤艘豢?，中肯的點評道。

    肉烤的已經(jīng)快脫骨了，如果不是外面的皮有點焦了，是可以算上外酥里嫩的。

    六娘和喬暮霞也不客氣，畢竟很久沒有沾肉了，雖然這烤雞的賣相不是很好，不過香味卻是引人垂涎，所以急忙拿起筷子直接從上面夾了一塊。

    只是可惜，這里的調(diào)料終究是沒有齊全，所以這烤雞拿出來了，葉梨不是很肯定自己做出來的這個味道，只看著她嫂子跟六娘，“你們嘗嘗，怎樣？”

    葉梨這調(diào)料，其實都是按照當(dāng)初媽媽比例來的。媽媽還在世的時候，每次四鄰八鄉(xiāng)有什么節(jié)日，這供奉的烤雞必是得媽媽親自著手。葉梨雖然沒有親自做過一次，可是看得次數(shù)多了，那心里也有數(shù)了不少。

    這個**的烤爐此刻已經(jīng)給煨得旺旺的，把雞掛好推進(jìn)去，便拉下小鐵門，隔時翻烤一下，想是那調(diào)味不錯，每在外面拉一次那翻烤雞的門把，就一陣濃香從縫隙里穿越出來。

    這腌制不是說時間越長就越好，得自己把握時間，葉梨這又是第一次親自做，而且她調(diào)的腌水是比較濃的，所以晚上戌時就給撈了出來，開始著手烤。

    葉梨在開始把買來的調(diào)料往木桶里調(diào)好，等喬暮霞跟六娘洗好了雞，就往里頭腌制。

    殺生這種活兒，喬暮霞膽子小，從來是不敢看的，所以只得去生火燒水給雞退毛。

    六娘別的沒聽進(jìn)去，倒是明白了她今日就想試著烤雞，因此當(dāng)即挽起袖子來，就去捉雞。

    二人沒吃午飯就來的，應(yīng)了一聲，就去洗手拿紅薯吃。這一面吃，還一面不得閑，忙著跟六娘說她的想法。

    六娘正在轅門口的小溪里把木桶里里外外刷得干干凈凈，見著她們倆來，不禁高興起來，一面從圍裾上擦著手，一面問道：“不是說明日在來么，吃飯了沒有，廚房里有煮好的紅薯?！?br/>
    加快腳步，又是走小路，所以酉時一刻就到了紅樹村。

    喬暮霞雖然沒明白她這一驚一乍的話，不過瞧著她滿臉的笑顏，心想這丫頭定然是又有什么想法了，便也沒有去打斷她的思緒。

    這般一想，葉梨對自己的烤雞突然有信心起來，恨不得現(xiàn)在自己已經(jīng)到了紅樹村的家里，著手開工腌制雞了。

    眼下已經(jīng)是陽春初始，草長鶯飛，葉梨瞧著山上的香椿發(fā)了芽，突歡喜起來，拉著喬暮霞笑道：“嫂子，我突然想到，咱們的烤雞沒個什么特色，不如把摘些香椿跟著腌腌在烤，到時候有這味道，只怕招人喜歡呢！”旋即又想到，這春天可以用嫩嫩的香椿來腌制雞，那到了秋天，只管收這些落葉來煙熏。一樣的道理，那雨后的桃葉也是味道香濃，用來研制，只怕也是極好的，還有過陣子的橘子什么的。

    便是這般，姑嫂倆跟三娘說了，午飯也不曾吃，就往紅樹村去了。

    喬暮霞見她這樣子，自己是攔不住了，只得過去把小幾搬到墻邊去，只好道：“那我跟三娘和四娘說一聲，與你一起去，多個人幫忙總是好的?！?br/>
    不想葉梨想都沒想，便搖頭道：“不可，店里一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)，總不能就這么總關(guān)著門吧，我看我今日回去，晚上跟六娘試試，若是好，說不定明日就能開張呢，反正現(xiàn)在是早把烤雞的味道調(diào)好，咱們的店就能早開起來。”一邊站起身來，將桌上的東西收起來。

    見她不說話，喬暮霞越發(fā)的擔(dān)心起來，手上的動作放輕了許多，“若是太累，明日就先不去，在家里好好的休息幾日，等緩過神來，在操心?！?br/>
    葉梨都已經(jīng)快忘記曾經(jīng)自己有個二嫂了，也快把喬暮霞這個嫂嫂的身份忘記了，所以這會兒聽她一說，反而擔(dān)憂起她來，畢竟喬暮霞還年輕，不過嫂子對自己的疼愛自己心里是有數(shù)的，何況現(xiàn)在家里的處境，就算真的能給大嫂找個良配，可是自己也沒無力與她置辦一份像樣的嫁妝，因此便只得將這心思放下。

    喬暮霞見她緊鎖的眉頭，走到她身后伸手給她按起太陽穴來，心疼道：“可真是難為你了，若非不是我這個嫂子沒出息的話，你跟姨娘們也不會吃這般苦頭?！?br/>
    葉梨將手中的小毫放下，“白菜爭的銀子花的七七八八了，眼下就剩下十來兩銀子不到，如果店里沒有生意，只怕只能撐一個月?！闭f罷，嘆了口氣，“明日我得回去看看，聽說定制的大木桶已經(jīng)拿來了，牛車也做好了，我回去看看，開始把前些日子擬出來的調(diào)料試試怎樣。”

    “怎樣？”喬暮霞整理完衣衫靠近她身邊，目光朝著賬本上掃視過去。

    她一面學(xué)四娘剝著算盤珠子，一面提筆將這些日子的花費都給記下來。

    葉梨已經(jīng)搬過來了，現(xiàn)在樓上就如同她們在紅樹村的寢房一樣，一進(jìn)屋就是床鋪，得換鞋子。但見此刻她面前擺著一個算盤，面前放著一張沒有上漆的小木幾，顯然是新做出來的。

    烤架都是找鐵匠專門制作的，所以即便是天天大火，也不擔(dān)心被溶了。

    鋪子是從中間隔開的，后臺就算是廚房了，靠著墻頭砌了兩個烤爐，沒有休煙窗，而是葉梨在墻頭上請木匠師父制了兩個風(fēng)扇，就如同那村里用來扇去谷殼的木風(fēng)機一樣。

    越忙忙了幫個月的功夫，店里總算是一切妥當(dāng)，就差主角烤雞上盤了。

    采買的問題，自然是由著四娘去辦，她這人就是嘴巴厲害，所以殺價對于她來說也不算什么事兒。

    六娘這個大力氣雖然沒在家里，可是葉梨她們也閑不得，隔日就找了田瓜幾人到鎮(zhèn)子上去，開始收拾鋪子。

    這買牛不是小事情，所以急不得，得慢慢的來，因此這一連著幾天，六娘都跟村長在附近的村子里轉(zhuǎn)悠。

    開烤雞鋪子的主意是打定了的，所以當(dāng)日跟三娘回來，就開始著手買牛的事情。