牡丹花宴，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的研究，終于成了。
除了藍(lán)怡原本寫到的牡丹花銀耳湯、牡丹花溜魚片、牡丹花里脊絲和牡丹花瓣酒外，還增加了牡丹蝦仁、茯苓牡丹雞、牡丹蒸餃、牡丹鱸魚、靈菇牡丹、迎春牡丹酥、牡丹香酥鴨等，這些菜色或用牡丹花入菜，香味濃郁；或取牡丹花之形態(tài)，嘆為觀止。
牡丹花宴首先在樂(lè)香居第一次整齊亮相，藍(lán)怡、夏重瀟、夏順父子、林喜林遠(yuǎn)兄弟齊聚一堂，當(dāng)然，還有樂(lè)香居的掌柜程備游和“伙計(jì)”程家小七。
藍(lán)怡瞧著滿桌的菜色，忍不住露出笑意。
夏重瀟滿意地看著眾人的表情，抬手說(shuō)到：“大伙別站著了，趕緊入座吧，試試咱們這牡丹花宴?！?br/>
程備游笑瞇瞇地看了藍(lán)怡一眼，這王大嫂倒是越發(fā)讓他覺(jué)得不可捉摸了：“這些菜可是費(fèi)了一月功夫，炒、煎、炸、汆、蒸、釀，無(wú)一不有，程某此次算是開(kāi)了眼界啊?！?br/>
小七坐下后，提筷子便取了一塊牡丹香酥鴨填進(jìn)嘴里，大伙開(kāi)他開(kāi)吃，也不再客氣，都開(kāi)始試用，夏順父子因是下人，不敢同夏重瀟同桌而坐，后還是在眾人拉著、夏重瀟命令下才稍稍坐著椅邊品嘗。
“夏大哥，小七被關(guān)了一月，出來(lái)便能吃到這么好的東西，也算是值了！”小七一一嘗過(guò)后，慢慢飲著牡丹花瓣酒說(shuō)到。他一月之前因折騰得狠了些，被程家老爺子下令關(guān)在府中學(xué)規(guī)矩讀書，今日才剛被放出來(lái)。
夏重瀟輕搖紙扇：“好在你今日碰上了，否則還不知要被你埋怨多久呢?！?br/>
林遠(yuǎn)、林喜和夏順父子此時(shí)都被菜色的美味吸引，露出驚喜的表情，藍(lán)怡也一一嘗了，問(wèn)道：“夏大哥，這些菜若用菜籽油，味道與此差多少？”
他們這些菜色都是以牡丹油烹制而成，牡丹籽油才是重點(diǎn)。
夏重瀟看看程備游，程備游樂(lè)呵呵地說(shuō)道：“差別還是有的，特別是這些冷拼涼菜，用牡丹籽油調(diào)制味道好上很多?！?br/>
夏順眼放精光：“少爺，王大嫂，咱們何時(shí)開(kāi)始動(dòng)作？”其余幾人聽(tīng)了也俱是摩拳擦掌，想著馬上要大干一場(chǎng)。
藍(lán)怡和夏重瀟相視而笑，夏重瀟說(shuō)到：“藍(lán)妹，你來(lái)說(shuō)吧?！?br/>
“也好。首先，咱們的牡丹詩(shī)詞行本已刊印出來(lái)，馬上就要在全國(guó)各地發(fā)售，等詩(shī)詞行本發(fā)售將氣氛哄熱之后；咱們的牡丹花宴再跟上，多尋幾家知名的酒樓客棧舉辦幾場(chǎng)牡丹宴會(huì)，參加之人是各家酒樓的東家和掌柜。他們慧眼獨(dú)到，定能發(fā)現(xiàn)這里邊大有可為，當(dāng)然為了確保質(zhì)量，每地只選幾家最好的酒樓合作；于此同時(shí)，咱們的牡丹籽油也跟著賣給他們。這之中關(guān)鍵的一點(diǎn)，為了確保咱們的利益，牡丹花宴菜色可以免費(fèi)教與他們，但是卻不能讓他們外傳，牡丹籽油也只配量發(fā)售給他們。”藍(lán)怡一步步說(shuō)來(lái)，眾人聽(tīng)得十分認(rèn)真。
夏重瀟：“登州各縣的酒樓咱們自家的就夠用了；至于其他各州，我已與程兄、夏掌柜商量過(guò)，暫定了下來(lái)，下一步咱們就要開(kāi)始到各地去奔波此事。成與不成，便在這一兩月內(nèi)?！?br/>
夏順點(diǎn)頭：“也就是說(shuō)，牡丹花宴真正擺開(kāi)，是在今年牡丹籽收下來(lái)后?！?br/>
王林遠(yuǎn)此時(shí)插言道：“那么，咱們?nèi)绾畏止?？?br/>
眾人又是一番商量，推敲確定了各項(xiàng)細(xì)節(jié)后才分頭行事。
于是，大周各州的書肆，出現(xiàn)了牡丹詩(shī)詞行本，因其上摘錄了大量牡丹詩(shī)詞，這些詩(shī)詞雖眾人熟悉的多一些，但是也有不少是前人遺漏的大家名作，甚至還有一些是從未聽(tīng)聞的當(dāng)代名作，當(dāng)代名作署名俱是青山客。
這些詩(shī)詞，多是藍(lán)怡搜集而來(lái)，青山客筆下的詩(shī)詞多是后世名作，藍(lán)怡只摘抄了十幾首，這已足夠讓她心虛的。詩(shī)詞行本在每首詩(shī)之后都附有精辟見(jiàn)解，這些倒是有賴于藍(lán)怡和雷天澤的推敲，雷天澤經(jīng)此一世對(duì)藍(lán)怡更是佩服不已。
牡丹行本發(fā)售半月之后，夏重瀟廣邀各地名樓的東家掌柜到登州共賞牡丹花宴。商家談事情，只要有著共同的利益，其他都是水到渠成的，雖說(shuō)其中也有一些小波折，但總體還是順利的訂下協(xié)議。
至于限量配售的牡丹籽油價(jià)格，則定在了每斤一百文。當(dāng)然也有那腦子快的商家，回去之后開(kāi)始尋牡丹籽榨油，他們竟發(fā)現(xiàn)各地的牡丹籽早已在去年開(kāi)始就被人預(yù)訂一空，能尋來(lái)的已是不多。
再加上他們?cè)囘^(guò)牡丹籽去殼、壓榨之后味道也不如青山油坊壓榨出的好，眾人也就歇了心思，開(kāi)始琢磨著如何讓牡丹花宴為自家的酒樓帶來(lái)最大的利潤(rùn)。
幾日的牡丹花宴便訂出去一萬(wàn)五千斤的牡丹籽油，青山油坊有了一千五百兩紋銀入賬，這可樂(lè)壞了眾人，特別是林喜、林遠(yuǎn)、六子，每日想繃著臉不樂(lè)都難。