幾杯酒下肚，飯局的氣氛變得越來越熱烈，我也品嘗了很多的東北名菜，比如殺豬菜，小雞燉蘑菇，以及醬大骨。
　　
　　哮天對(duì)醬大骨非常感興趣，為此我們專門給它單獨(dú)點(diǎn)了一份醬大骨，哮天一個(gè)人坐在角落里，啃得咔嚓咔嚓，津津有味。
　　
　　我印象最深的一道菜，叫做得莫利燉魚，因?yàn)檫@道菜的名字很特別，所以我一下子就記住了。
　　
　　我問王偵件這道菜的名字怎么帶著一股洋味兒，王偵件對(duì)我說：“‘得莫利’一詞是俄羅斯語的音譯，指的是黑龍江省方正縣伊漢通鄉(xiāng)的得莫利村。由于這個(gè)村北靠松花江，這里的村民主要靠打魚來維持生計(jì)，靠山吃山靠水吃水，得莫利燉魚便是這個(gè)村里的特色菜肴，到現(xiàn)在已經(jīng)有一百多年歷史了！”
　　
　　頓了一下，王偵件說：“其實(shí)這道菜的做法也挺簡(jiǎn)單，草魚、青魚、鯉魚都能做，先把魚過一道油，煎一下，至金黃撈出控油，然后食鹽、大蔥、姜蒜調(diào)成湯汁，把湯汁澆在魚上，加水，先大火燉上幾分鐘，而后轉(zhuǎn)小火，燉二十來分鐘，然后加入提前備好的粉條、土豆和榛蘑、以及豆腐等等，還有大片的白菜，起鍋之后用大盆來盛裝，這樣才有氣氛！”
　　
　　“喲！王局長(zhǎng)，你對(duì)美食還很有考究嘛！”謝一鳴說。
　　
　　劉佩佩說：“王局長(zhǎng)平常可是一個(gè)美食專家，廚藝一流！”
　　
　　王偵件摸著腦袋笑了笑，謙虛地說：“愛好！愛好而已！”
　　
　　王偵件舉起酒杯，和我碰了一下，對(duì)我說：“對(duì)了，楊隊(duì)，按照慣例呢，每次出任務(wù)之前，我們得給這次任務(wù)冠以一個(gè)行動(dòng)名字，你是這次行動(dòng)的總指揮，這次的行動(dòng)代號(hào)你來取吧！”
　　
　　“行！”我點(diǎn)點(diǎn)頭，略微沉吟道：“這次的行動(dòng)代號(hào)就叫‘破冰’怎么樣？”
　　
　　我解釋說：“現(xiàn)在的大興安嶺冰天雪地，我們?nèi)ゴ笈d安嶺執(zhí)行任務(wù)，破除冰雪，破除艱難萬阻，你們覺得怎么樣？”
　　
　　“好哇！”王偵件第一個(gè)鼓掌：“破冰！我覺得這個(gè)代號(hào)名字特別好，很有意義！那就這樣決定了，我們這次的行動(dòng)代號(hào)是‘破冰’！”
　　
　　王偵件端著酒杯站起來，其他人也跟著站起來，王偵件說：“來，兄弟姐妹們，一起走一個(gè)，預(yù)祝咱們的這次破冰行動(dòng)，平安順?biāo)?！?br/>　　
　　這頓晚宴一直持續(xù)到深夜，王偵件他們的酒量都不錯(cuò)，平均一人兩瓶燒刀子下肚，一點(diǎn)感覺都沒有。
　　
　　喝到高興的時(shí)候，熱情豪爽的東北漢子，還即興在包間里高歌了幾曲，漂亮的東北妞劉佩佩主動(dòng)出來伴舞，載歌載舞，好不熱鬧。
　　
　　飯局結(jié)束，王偵件一行人送我們回市區(qū)的酒店休息，說明天開車來接我們，一起去漠河。
　　
　　我們從南到北，舟車勞頓，再加上喝了不少酒，當(dāng)晚在充滿暖氣的房間里面睡了一個(gè)舒服覺，一直睡到日上三竿。
　　
　　下樓，簡(jiǎn)單吃了點(diǎn)大碴粥加包子，暖了一下胃，然后乘坐兩輛商務(wù)車，一路朝著漠河方向飛馳。