有關(guān)于冰尸的事情已經(jīng)告一段落,至于“天臺(tái)宗”這個(gè)組織,我已經(jīng)上報(bào)給佛爺,讓相關(guān)部門盯緊這個(gè)組織,我們跟東洋的戰(zhàn)斗,一直都沒(méi)有結(jié)束,必須要居安思危。適當(dāng)?shù)臅r(shí)侯,我們也可以主動(dòng)出擊,給東洋鬼子一點(diǎn)顏色看看。
我們即將動(dòng)身回廣州,臨走之前,王偵件招待我們吃飯,為我們送行。
王偵件本來(lái)安排了一個(gè)很高檔的酒樓,我說(shuō)大可不必,聽(tīng)說(shuō)“東北大串”挺好吃的,找家路邊攤,嗅一嗅煙火味,燒刀子配烤串,挺好的。
王偵件聽(tīng)我這樣一說(shuō),于是驅(qū)車帶我們?nèi)チ艘患耶?dāng)?shù)睾苡忻目敬?,烤串店的名字就叫“東北大串”。
東北大串,其實(shí)就是烤串,因?yàn)闁|北人豪爽,喜歡大口吃肉大口喝酒,所以他們的烤串也就很大,每一串都是分量十足,這便有了“東北大串”這個(gè)稱呼。
東北人特別喜歡吃烤串,什么烤羊肉,烤大排,烤羊腰子,羊蛋蛋,還有面筋,香腸,都是當(dāng)?shù)氐奶厣?br/>
烤串店的生意很好,雖然寒風(fēng)凜冽,但是依然擋不住東北人吃烤串的熱情。
地上是紅彤彤的火爐,天上飄著鵝毛大雪,雪與火的交融,這才是人世間最美的煙火。
燒烤店門口,一字兒排開(kāi)好幾個(gè)烤爐,幾個(gè)燒烤師傅在冰天雪地里光著膀子,一邊有節(jié)奏的律動(dòng),一邊熟練地翻動(dòng)著面前的烤串,就連撒辣椒面的姿勢(shì)都別具一格,看著他們烤肉串,都能跟著他們翩翩起舞。
幾個(gè)燒烤師傅忙得熱火朝天,汗流浹背,面前的烤爐滋滋作響,不斷有火焰躥騰起來(lái),映紅他們的臉。
燒烤師傅激情四射,前來(lái)擼串的食客也是熱血沸騰。
店里的位置坐滿了,店外的壩子里也全是人,哪怕天上飄著雪,也阻擋不住大家擼串的熱情,用他們的話說(shuō),一邊擼串一邊賞雪,這樣才有意境。
入鄉(xiāng)隨俗,既然來(lái)到這里,我們也要跟著當(dāng)?shù)厝藢ふ乙幌逻@種感覺(jué)。
我們讓老板搬來(lái)一張桌子,放在雪地里面,然后一人來(lái)了一瓶燒刀子,烤串還沒(méi)上,一人先喝半瓶暖暖身子。
不一會(huì)兒,香噴噴的烤串便端上桌子。
我們看了一眼盤子里的烤串,頓時(shí)饞得哈喇子長(zhǎng)流。
謝一鳴伸長(zhǎng)鼻子,使勁嗅了嗅,一臉迷醉地說(shuō):“香!太香了!”
王偵件介紹說(shuō):“這家的烤串,是用果木炭烤出來(lái)的,能把肉最原始的香味激發(fā)出來(lái)!嘗一嘗這個(gè)羊肉串,味道絕對(duì)正宗!”
王偵件遞給我一串烤羊肉,羊肉肥瘦相間,滋滋冒油,聞著只有一股肉香,一點(diǎn)膻味都沒(méi)有。
一口咬下去,肉香就在唇齒間游走,油水從唇角流下來(lái),給人一種無(wú)比幸福的滿足感。
當(dāng)然,東北大串里面,最最經(jīng)典的一道菜,那必須是烤腰子。
烤腰子用的是羊腰,將肥大的羊腰子從中間切開(kāi),串在竹簽上,放在火爐上慢慢烤,等烤到七八分熟的時(shí)候,撒上孜然、辣椒面等作料,再烤到外焦里嫩,呈現(xiàn)出金黃色,等到羊腰子端上桌的時(shí)候,還滋滋地冒著油,然后一口烤腰子一口燒刀子,真是美得讓人飛上天。