第197章主意
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東家一查明,立即帶著銀票到了誠記。
倒不是說人家天香樓真有多介意容月的小籠包,主要是怕這件欠薪的事傳了出去,到時候影響天香樓的名聲可就不好了。
古代的奸商是多,不過,大部分的商號,都是經年累月靠著百姓的口碑經營下,那就是誠信開道了。
要不然,容月也不會踩上門去了。
容月對東家的到來倒是不意外,可以說是特地在誠記等著。
“容月啊,這事啊,是我監(jiān)管不利啊,不過你也是,之前看見我,怎么不提醒我呢,看看,看看,這事鬧得……”
東家抿了口容月倒的茶,長嘆了一聲說道。
容月也不多說,心道,那也要我能看見你啊,可自從宋大廚沒干之后,我見得著你么……
東家見容月不說話,又道,“之前你去行宮,有見著老宋嗎?”
容月點了點頭,然后道,“宋大廚在哪兒也不好啊,這天香樓沒了宋大廚,生意清淡了不少吧?”
至少以前每天中午和晚上都是十成的入座率,有些特別的日子,你還得提前訂,要不然,不好意思,沒座兒。
現(xiàn)在基本只有七成,就拿今天有這個壽宴,人家也只不過八成左右。
雖然是中午,不過,以前可沒有中午晚上之分的。
“唉!!”東家搖了搖頭,嘆了口氣。
以前老宋在,他只是覺得這家伙太煩太啰嗦,可現(xiàn)在,客源可是被人家搶走了不少,他現(xiàn)在才明白,宋大廚對天香樓的重要性。
“東家,我倒是有個主意,能把宋大廚給撈出來,不過,有可能要有點犧牲?。 ?br/> 容月瞄了眼東家說道。
東家一聽,立即道,“你真有辦法?只要能把老宋撈出來,銀子不是問題?!?br/> 怎么著和那個于總監(jiān),都是容月熟悉點,至少人家能在人家哪兒說得上話。
容月?lián)u了搖頭道,“不光是銀子,一物換一物?!?br/> “什么意思?”東家有些不明白了。
“東家啊,宋大廚會的廚藝是多,不過,架不住行宮里的那位貪新鮮啊??!您知道現(xiàn)在行宮里住的那位吧?”
見東家點了點頭,然后容月又道,“您這兒最多的是啥,廚子,換兩個廚藝還行點的,換宋大廚出來唄,只要買通于總監(jiān),應該不難?!?br/> 容月幫著出主意道。
“那你的意思是,以后得隔斷時間去換幾個人?”這個好像有難度吧?
“看您老人家說的,難道那位貴人就這么一直在我們這兒?京城是啥地方,我們這兒是啥地方,指不定,過幾天就走了呢,早些把宋大叔撈出來,對您可沒壞處,再說了,你廚房里的某位,炒個菜,老是光著膀子,像個啥話??!”
那位喜歡光著膀子燒菜的姓錢,叫錢大根,用容月的話來說,那就是靠肉吃飯。
像宋大廚那時候在廚房,有專職的人燒火洗菜,幾個徒弟打和,有自己的小廚房。
除了宋大廚,另外有三位也有同等的待遇,只不過,相對,幫忙的人少點。
而那個錢大根則和別的廚師一樣,都在大通廚房里,和好多廚子共用燒火大娘,洗菜大娘。
這個錢大根,長得雖然不怎么樣,不過,架不住有幅好身材,有一回,他嫌棄熱,脫了衣服,光著膀子炒著菜,把一些婆子看得那叫一個臉紅心跳的。